上質の食材と特製ソースで絶品ステーキ
Steak
イタリア料理の深い歴史と、京都市の季節感あふれる食材のコラボレーションが味わえるお店では、ステーキもおすすめのメニューの一つです。品質の良い肉を使用したボークステーキやビフテキなど、グリルメニューも充実しています。独自の調理法を駆使して、外は軽く香ばしく、中は柔らかくジューシーな、絶品のステーキを完成させ、皆様に提供しています。普段のランチや、大切な人との楽しいひとときにご利用ください。
京町屋で和と洋の絶妙なハーモニー
古都の趣とイタリア料理の熱烈な情熱が交差するお店です。提供しているステーキの特徴はその肉質の選び方にあります。その素材の良さを活かすために、外は香ばしさを感じる焼き加減に、中は柔らかくジューシーな味わいを持つように仕上げています。そして、そのステーキを一層引き立てるのが、独自のソースです。イタリアンの伝統的な味を使用しつつ、京都の旬の食材を取り入れ、一皿一皿を特別なものとして提供しています。伝統的な京町家をベースにした京都市の空間で、和と洋の絶妙なハーモニーを楽しむことができます。
五感で感じる香ばしさを心行くまで堪能
お食事をされる京町屋を改装した空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。その雰囲気と共に、ステーキの香ばしい匂いが漂い、五感全てで京都市とイタリアンのコラボレーションを堪能することができます。各テーブルのお客様のニーズに合わせて、最適なサービスを提供することを心掛けています。料理やドリンクの選び方、またその日のおすすめなど、気軽にお声がけいただければと思っております。伝統とモダンが交錯するこの場所で、一切の妥協をせずに追求されたステーキの美味しさを、心ゆくまでご堪能いただけます。
グリルメニューのおすすめステーキ
各種ステーキメニューでは、ステーキを引き立てるサイドメニューやソースにもこだわりがあります。季節の野菜を使用したサラダや、特製のソースはお肉の味を引き立たせ、ワインとのペアリングを楽しむこともできます。その他にもポークカツレツやエビフライなど、洋食グリルメニューの人気料理を多数ご用意しておりますので、家族や仲間とシェアして食べていただくのもおすすめです。京都市でイタリアンのステーキと出会い、心温まる時間を、共に楽しんでいただけることを願っております。
